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《鱼翅与花椒》
PDF电子书：鱼翅与花椒
作者：[英]扶霞·邓洛普
出版社：上海译文出版社
副标题：Shark’s Fin and Sichuan Pepper
出版年：2018年
页数：265
电子书格式：PDF
ISBN：9787532777914
这本书是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的冒险故事。
获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中，扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物，都有其独一无二的气质。川菜的辣带着一丝丝的甜味，就像悠闲而迷人的四川人，总是带着一丝甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的军队领袖一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
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《柏林，亚历山大广场》尔弗雷德·德布林(1878—1957)，德国作家，德国语言大师和文坛巨匠。弗兰茨同妻子发生口角失手将其打死，被判四年徒刑，出狱后他白天在亚历山大广场卖报纸和小商品，晚上常去小酒店消磨时间。一天在叫卖时他认识了一个年轻的寡妇，她热...
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《偶遇》这是鲁豫与他人的心灵偶遇，也是与这个时代的偶遇。《偶遇》这本书从多个层面展示了这个时代的爱、忧伤与困惑，鲁豫拼尽她47岁的人生经验与智慧，回应这个时代。这是继鲁豫自传体随笔《心相约》15年后，打开自己、拥抱世界的最新作品。在七百多个日夜...
01月01日[生活]
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