《家常主食分步图解》
PDF电子书:家常主食分步图解
作者:吕文颖
出版社:轻工
出版年:2012年
页数:256
电子书格式:PDF
ISBN:9787501985401
内容简介:
《家常主食分步图解》汇集了一百六十余道最经典的家常主食,搭配上最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效的厨房小窍门,将权威面点师的经验与老百姓的智慧完美结合,手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来,让您和您的家人轻松在家享受吃饭的乐趣!
作者简介:
吕文颖,高级中式面点师,擅长面点、主食制作,手艺精湛, 勤奋好学,是中国烹饪大师、面点烹饪大师、北京特级烹饪大师、前门饭店总厨、国家级考评员王志强先生的得意弟子。
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