- 热门PDF电子书排行
- PDF电子书标签
-
《零基础学烘焙：面包制作技法》
PDF电子书：零基础学烘焙：面包制作技法
作者：犀文图书
出版社：天津科技翻译出版公司
出版年：2014年
电子书格式：PDF
ISBN：9787543333314
内容简介：
《面包制作技法》介绍了面包制作的基本材料，面包制作常用的工具、模具、设备，烤箱选购及使用指南，面包制作的基本流程，烘焙面包整形的基本手法，面包烘焙常见问题，面包保质期和保存方法，面包的品质鉴定等基础知识，十分详尽。《面包制作技法》所介绍的面包烘焙种类不仅包括了主食面包，还包括很多点心面包，每种面包的制作流程详细规范，对用料的量也十分细化，同时每种面包制法中还包括了家庭烘焙要领的小贴士，帮助读者提高烘焙面包的成功率，能够一学就会，立刻上手，烘焙出香甜的面包。
作者简介：
广东犀文图书有限公司，是一家以编辑、设计、排版制作、销售和版权交易“生活?经济”类图书为一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，现在员工近100人，其中90%员工为专、本科以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立10年来，已与国内外数十家出版机构各销售机构建立了深度合作的关系，已编撰制作出品的图书1600余种，年出品的图书近400余种，年版权交易100余种。
-
《今天也要用心过生活》PDF电子书免费下载
《今天也要用心过生活》是松浦弥太郎成名作“生活中的巧思与发现笔记”三部曲中的第一本，也是他最广为人知的作品之一，囊括了松浦对“如何与自己、与他人、与世界相处”的观察，对“如何拥有让心灵丰富的生活”的思考。松浦弥太郎列举了许多自身的经验，说明...
01月01日[生活]
-
《深河》PDF电子书免费下载
《深河》讲述了：“深河”——印度的恒河。圣河之滨，死者的尸首被焚烧，骨灰洒入河中，期望灵魂将在来世复活；无数虔诚的人穷毕生之力到恒河朝圣，即使倒在半路也无怨无悔，他们用混有骨灰的恒河水洗漱、沐浴，体验圣洁和光辉……一个前往印度的日本旅行团，...
01月01日[小说]
-
《受用一生的14堂实用风水课》PDF电子书免费下载
《受用一生的14堂实用风水课》以阴阳宅为主要对象，从事业、爱情、姓名、装修等方面着手，由浅入深，去伪存真，不但将风水学的科学基理讲述透彻，同时也使读者能够参考《受用一生的14堂实用风水课》为自己布局开运，从而获得更加和谐美好的生活和人生。...
01月01日[生活]
-
《宋朝的腔调》PDF电子书免费下载
《宋朝的腔调》选取两宋时期在我国文学史上有重要影响的19位诗人、词人和文学家，爬梳剔抉了流传下来的大量历史资料，集宋代文人评传与诗词品读鉴赏于一体，讲述了这些文豪们坎坷曲折的成长经历及艰难险阻的官道仕途，既有感人至深的趣味故事，也有扼腕痛惜的...
01月01日[文化]
-
《烟火漫卷》PDF电子书免费下载
这是一部聚焦当下都市百姓生活的长篇小说，迟子建以从容洗练、细腻生动的笔触，燃起浓郁的人间烟火，柔肠百结，气象万千。一座自然与现代、东方与西方交融的冰雪城市，一群形形色色笃定坚实的普通都市人，于“烟火漫卷”中焕发着勃勃的生机。...
01月01日[小说]